W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o tak zwanych superfoods, czyli w wolnym tłumaczeniu o “super żywności”. Pod tą nazwą należy rozumieć różnego typu produkty spożywcze, które zawierają wiele witamin, minerałów i składników odżywczych.
Włączenie ich do swojej codziennej diety stanowi doskonałą alternatywę dla suplementów diety czy preparatów witaminowych. Które produkty należą do grona superfoods?
Czym jest superfoods?
Pod pojęciem superfood należy rozumieć różnego typu:
- warzywa,
- owoce,
- przyprawy,
- napoje,
- i innego rodzaju produkty spożywcze,
które zawierają w swoim składzie mnóstwo cennych dla zdrowia witamin, składników mineralnych i odżywczych. Co istotne, superfoods to źródła antyoksydantów, które nie tylko spowalniają proces starzenia się skóry, lecz również zapobiegają rozwojowi chorób nowotworowych. Regularne spożywanie superfoods wydaje się doskonałą alternatywą dla suplementów diety i zażywania innego typu preparatów wzmacniających organizm.
Jakie produkty obejmuje termin superfoods?
Lista superfoods jest dosyć długa, dlatego dzięki takiej żywności możemy z powodzeniem urozmaicać nasze menu. Co ciekawe, superfoods to nie tylko warzywa i owoce, ale również zdrowe słodycze czy zdrowe napoje, które oparte są na pełnowartościowych, pełnych walorów odżywczych składnikach. Do grona superfoods naliczyć można między innymi:
- nasiona chia,
- jagody acai,
- kurkumę,
- chlorellę,
- guaranę,
- spirulinę.
Niektóre z powyższych mogą posłużyć nie tylko do doprawiania dań czy jako przekąska, ale również do dekorowania potraw. Dzięki temu nasz talerz nie tylko zawiera wszystko, co potrzebne organizmowi, ale również idealnie się prezentuje. Nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że wśród superfoods znaleźć można również produkty typowe dla kuchni polskiej. Zalicza się do nich przede wszystkim dobrze nam znany czosnek, którego używamy przez cały rok. Superfoods to także tłuste ryby morskie oraz buraki, z których można przyrządzić zdrowe napoje, na przykład zakwas buraczany bądź sok. Niektórzy do grona superfoods zaliczają również typowe polskie kiszonki, czyli ogórki kiszone, kapustę czy innego rodzaju warzywa. Nie ulega wątpliwości, że są one prawdziwą bombą witaminową, choć kiszonki same w sobie zdobyły popularność niemal wyłącznie w naszym kraju.
Gdzie kupić superfoods?
Jeśli chodzi o typowo polskie superfoods, to z powodzeniem zakupimy je w każdym sklepie z owocami i warzywami, a także w markecie. Ważne, aby były to produkty dobrej jakości, najlepiej sezonowe. Superfoods oferuje również każdy sklep ze zdrową żywnością, bez względu na to, czy działa stacjonarnie, czy internetowo. Warto pamiętać, że zdecydowana większość produktów ma długi termin przydatności do spożycia, dlatego możemy zgromadzić spory ich zapas, a następnie używać według własnych preferencji, jako przyprawy czy samodzielne przekąski – mowa tutaj głównie o zdrowych słodyczach oraz jagodach acai. Regularne spożywanie superfoods to doskonały sposób na to, aby uniknąć dodatkowej suplementacji, a jednocześnie zachować zdrowie na długie lata.
Artykuł sponsorowany
