Sprawdzamy kolejny hit z Tik Toka – Tortilla Hack – czyli żarełko, które zrobisz w „try miga”! Tortilla hack jest bardzo prosta w przygotowaniu i co najważniejsze upichcisz ją w kilka minut. Skomponować możesz ją na tyle sposobów, na ile jesteś tylko w stanie to sobie wyobrazić!

Składniki na 1 porcję:

  • placek tortilli (u mnie szpinakowy),
  • sosiwo – takie, jaki masz „wariacie” ;) – np. ketchup, majonez czy pesto,
  • dodatek mięsny lub niemięsny – polecam filecik z kurczaka, kiełbaska, tofu, grzybki czy ser halloumi,
  • spoiwo – ser co ci w lodówce zalega – gouda, mozzarella, cheddar, itp.,
  • porcja witamin – sałata, rukola, szpinak.

Sposób wykonania:

  1. Tortillę natnij do połowy.
  2. Ulokuj swoje składniki na każdej ćwiartce.
  3. Złóż na 4.
  4. Podgrzej chwilę w opiekaczu lub na patelni – enjoy!
Dodatki: mozarella, halloumi, pieczarki, papryka, cebula, majonez, szpinak, pomidorki cherry
Dodatki: tarta mozarella, salami, majonez, szpinak, papryczka chilli, cebula
Dodatki: rukolą, pieczarki, chilli, cebula, sos barbecue, tarta mozarella

Protip dla Leniwych Buł – a może na słodko?

P.S. A jeżeli nie jesteś Leniwą Bułą, możesz samodzielnie wykonać placek tortilli:

Składniki:

  • 3 szklanki mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 4 łyżki oleju,
  • 125 g szpinaku świeżego,
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka.

Wykonanie:

Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, dodaj sól i olej. Wymieszaj. Ciepłe mleko wymieszaj z rozrbodbnionym szpinakiem i dodaj do mąki. Ciasto zagniataj przez kilka minut tak, żeby nie przyklejało się do dłoni. Jeśli będzie pojawiał się taki problem, to dodaj trochę mąki. Owiń wyrobioną kulę ciasta folią i odstaw na ok. 0,5 h. Po tym czasie podziel ciasto na kilka (ok. 10) równych kulek. Każdą z nich wałkuj na cienkie placki i wykrój w równy okrąg. Kolejno kładź je na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu. Przypiecz z każdej strony przez ok. pół minuty.