Sprawdzamy kolejny hit z Tik Toka – Tortilla Hack – czyli żarełko, które zrobisz w „try miga”! Tortilla hack jest bardzo prosta w przygotowaniu i co najważniejsze upichcisz ją w kilka minut. Skomponować możesz ją na tyle sposobów, na ile jesteś tylko w stanie to sobie wyobrazić!
Składniki na 1 porcję:
- placek tortilli (u mnie szpinakowy),
- sosiwo – takie, jaki masz „wariacie” ;) – np. ketchup, majonez czy pesto,
- dodatek mięsny lub niemięsny – polecam filecik z kurczaka, kiełbaska, tofu, grzybki czy ser halloumi,
- spoiwo – ser co ci w lodówce zalega – gouda, mozzarella, cheddar, itp.,
- porcja witamin – sałata, rukola, szpinak.
Sposób wykonania:
- Tortillę natnij do połowy.
- Ulokuj swoje składniki na każdej ćwiartce.
- Złóż na 4.
- Podgrzej chwilę w opiekaczu lub na patelni – enjoy!
Protip dla Leniwych Buł – a może na słodko?
P.S. A jeżeli nie jesteś Leniwą Bułą, możesz samodzielnie wykonać placek tortilli:
Składniki:
- 3 szklanki mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka soli,
- 4 łyżki oleju,
- 125 g szpinaku świeżego,
- 3/4 szklanki ciepłego mleka.
Wykonanie:
Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, dodaj sól i olej. Wymieszaj. Ciepłe mleko wymieszaj z rozrbodbnionym szpinakiem i dodaj do mąki. Ciasto zagniataj przez kilka minut tak, żeby nie przyklejało się do dłoni. Jeśli będzie pojawiał się taki problem, to dodaj trochę mąki. Owiń wyrobioną kulę ciasta folią i odstaw na ok. 0,5 h. Po tym czasie podziel ciasto na kilka (ok. 10) równych kulek. Każdą z nich wałkuj na cienkie placki i wykrój w równy okrąg. Kolejno kładź je na rozgrzanej patelni, bez tłuszczu. Przypiecz z każdej strony przez ok. pół minuty.
