Może wciąż szukacie pomysłu na dzisiejszy obiad? :)
Dzisiaj szybki wpis z najprostszym przepisem na zdrowego i pysznego wegeburgera!
Co nam będzie potrzebne?
- ok. 30 g sera parmezanu,
- 150 g ricotty,
- ok. 20 g bułki tartej,
- sól/pieprz (do smaku),
- oliwa,
- 2 bułki burgerowe,
- pesto/opcjonalnie przecier pomidorowy – najlepiej i jedno i drugie;),
- sałata + papryka, pomidor i in. ulubione warzywa do smaku.
Podane składniki przeznaczone są na wykonanie 2. wegeburgerów.
- WYKONANIE:
Najpierw do miski wrzucamy parmezan, ricottę oraz bułkę tartą, następnie pieprz i sól. Wszystko dokładnie mieszamy. Gdy uzyskamy już z podanych składników masę, przygotowujemy 4 płaskie kotleciki (lub dwa większe, ja wolę pierwszą opcję). Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy kotleciki (z obu stron oczywiście;)).
Bułki hamburgerowe smarujemy pesto. Na połówki bułki kładziemy liść sałaty i kotlecik (którego następnie możemy potraktować przecierem pomidorowym). Dokładamy ulubione warzywa do smaku i łączymy połówki tworząc pysznego wegeburgera!
Jeżeli nie chcecie kupować bułek w sklepie, np ze względu na słaby skład produktu, to bułki także możemy samodzielnie wykonać w domu, ale to już wiadomo, że jest bardziej czasochłonna czynność.
Przepis na pełnoziarniste bułki do burgerów, z którego ja korzystam, znajdziecie na blogu: Feed me better (kliknijcie w link).
Smacznego! :)
There are 37 comments
Wygląda pysznie!
wreszcie coś dla wegetarian, wszędzie tylko drób kurczak kurczak drób… :/
Dzisiaj już pewnie niezdazę ale jutro zrobię napewno!
wow naprawdę prosty przepis!
Jestem typowym mięsożercą a jeszcze dzisiaj wypróbuję ten przepis bo brzmi i wygląda naprawdę pysznie!!!
od kiedy zaczęłam eksperymentować z wegańskimi burgerami to już nie jem tych mięsnych – nigdy nie było wiadomo co w tym mięsie się kryje;))
Zrobiłam! :P PYCHA !
moje pierwsze wegekotlety… mam nadzieję, ze bedą pyszne
ja już od pewnego czasu nie jadam innych burgerów niz tylko te wege
brzmi naprawdę smakowicie !
Gdyby jeszcze można było te kotleciki upie w piekarniku to już wogóle byłoby idealnie! :D
Wyglądają MEGA! Muszę spróbować!
to musi być pyszne a ja muszę to wyprobowac! ;p
częstą wadą kotlecików wykonanych nie na jajkach jest to ze się rozwalają – jak jest ztymi?
rewelacyjny przepis muszę wypróbować <333
Bardzo prosty przepis, łatwo dostępne składniki. Tylko próbować:) Na dzisiaj obiad już mam ale jutro na pewno zrobię :*
Nie jestem wegetarianką, znam podobny przepis i bardzo mi smakują ;)
Zrobię przyjaciółcce! Jest wege i wreszcie mam dla niej coś prostego i pysznego :) :) :)
brzmi naprawdę dobrze. Ja robię często takie wege burgery z kotlecikami sojowymi. Najlepiej mi podchodzą w takiej mini wersji :)
Chętnie wypróbuję ;)
Dodałabym trochę swoich warzyw – cebulka, papryczka i grzyby i pewnie będzie jeszcze lepsze ;)
Ciekawe czy posmakują mojemu mężowi – mięsożercy oczywiście;p
O jaka ciekawa inspiracja :) Nigdy nie robiłam wegańskiego obiadu ale te burgery muszę wypróbowac :p
Znam bardzo podobny przepis i faktycznie burgery smakowały rewelacyjnie. Zapomniałam o nich i chyba czas znowu je przyrządzić…
Właśnie je zajadam z chłopakiem :D smakują i jemu i mnie :D dzięki :D
Gdzie kupię te wszystkie sery???????
NAJLEPSZE! :)
brzmiii ciekawie…. ;)
oj ja tak miałam z burgerami na mieście… po roku przerzucenia się na wegetarianizm wreszcie trafiłam na jakąś burgerownię gdzie serwowali wege burgery :) Zjeść po roku burgera- BEZCENNE, serio serio :)
oooo i takiego przepisu właśnie szukałam :)
no zrobiłam :D rzeczywiscie swietne!:DD
uuu zapisuję przepis i niedługo skorzystam ;p
brzmi faaaaaajnie ! muszę je kiedys zrobić !
Takie burgery to i mięsożercy chętnie by zjedli ;)
Pychotka! idealny przepis na wiosnę!
Koniecznie muszę wypróbować!
Wystarczył tytuł wpisu, żeby poczuć się głodnym. Dobry pomysł z dodaniem przepisu. Danie nie jest trudne w przygotowaniu i przede wszystkim szybkie.