Grudzień to czas, kiedy wszystko dookoła zaczyna pachnieć świętami – cynamonem, piernikiem i świeżo zaparzoną kawą. Co powiesz na połączenie tych zapachów i smaków w jednym kubku? Piernikowe latte to idealny napój, który wprowadzi Cię w świąteczny klimat już od pierwszych dni grudnia. Możesz przygotować go w domowym zaciszu, oszczędzając czas i pieniądze, a przy tym ciesząc się smakiem jak z najlepszej kawiarni.
W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku stworzyć piernikowe latte, które podbije Twoje serce i rozgrzeje w chłodne wieczory.
Dlaczego warto spróbować piernikowego latte?
Nie ma nic lepszego niż gorący, aromatyczny napój w zimowe dni. Piernikowe latte:
- Rozgrzewa – idealne po długim spacerze lub w mroźny wieczór.
- Przywołuje świąteczny klimat – pachnie cynamonem, goździkami i imbirem.
- Jest łatwe do przygotowania – nie wymaga skomplikowanych składników ani urządzeń.
- Sprawia radość – to napój, który możesz serwować bliskim, by wprowadzić ich w dobry nastrój.
Składniki – co będzie Ci potrzebne?
Na jedną porcję piernikowego latte:
- 1 filiżanka mocnej kawy (espresso lub americano).
- 1 szklanka mleka (może być tradycyjne lub roślinne, np. migdałowe).
- 1/2 łyżeczki przyprawy piernikowej.
- 1/2 łyżeczki cynamonu.
- 1 łyżka syropu klonowego, miodu lub syropu piernikowego.
- Opcjonalnie: bita śmietana, posypka z czekolady lub pierniczek do dekoracji.
Piernikowe latte – przepis krok po kroku
1. Przygotowanie kawy
Zaparz mocną kawę. Najlepszym wyborem będzie espresso, ale jeśli nie masz ekspresu, wystarczy kawa zaparzona w kawiarce lub mocna americano. Przelej kawę do dużego kubka, w którym będziesz podawać napój.
2. Podgrzanie mleka
Wlej mleko do małego rondelka i podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj przyprawę piernikową, cynamon oraz syrop klonowy (lub miód). Mieszaj dokładnie, aby przyprawy dobrze się połączyły z mlekiem. Nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Spienianie mleka
Jeśli masz spieniacz do mleka, użyj go, aby stworzyć puszystą piankę. Alternatywnie możesz przelać podgrzane mleko do słoika, zakręcić go i energicznie potrząsać przez 30 sekund – pianka będzie gotowa.
4. Łączenie składników
Do kubka z kawą wlej mleko, a na wierzchu dodaj piankę. Całość powinna wyglądać niczym napój z kawiarni.
5. Dekoracja (opcjonalna)
Jeśli chcesz, dodaj bitą śmietanę i posyp ją cynamonem lub startą czekoladą. Możesz także udekorować kubek małym pierniczkiem – efekt wow gwarantowany!
Trik dla perfekcjonistów – domowa przyprawa piernikowa
Jeśli chcesz, możesz samodzielnie przygotować przyprawę piernikową. Wystarczy wymieszać:
- 2 łyżki cynamonu,
- 1 łyżkę imbiru,
- 1 łyżeczkę goździków,
- 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej.
Taka mieszanka będzie idealna nie tylko do latte, ale też do wypieków czy owsianki.
Piernikowe latte na każdą okazję
Piernikowe latte to coś więcej niż tylko kawa – to mała dawka świątecznej magii w kubku. Możesz przygotować je jako przyjemny akcent w ciągu dnia lub poczęstować gości podczas grudniowego spotkania. Aromat przypraw korzennych, kremowa pianka i delikatna słodycz syropu sprawią, że każdy łyk będzie przyjemnością.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się grudniem w najlepszym stylu! 😊
Zobacz także: Herbata zimowa z McDonalds – przepis. Jak zrobić ją w domu?
