PrzystanekUroda
  • Uroda
    • Recenzje kosmetyków
    • Najlepsze kosmetyki – TOP!
    • Analiza składów
  • Domowe sposoby
  • Makijaż
    • Akcesoria/kosmetyki – REKOMENDACJE
    • Inspiracje / Lookbook
  • Sport i Zdrowie
    • Fitspiracje
    • Trening
    • Zasady – w teorii i praktyce
    • ZDROWIE
  • Włosy
    • Pielęgnacja
    • Stylizacja
    • Inspiracje
    • Trendy
  • Moda
    • Inspiracje
    • Lookbook
  • Kącik Smaku
    • Szybkie przepisy
    • Jedzenie – Czytaj Skład!
  • Aparatka

kontakt@przystanekuroda.pl

  • Kontakt
  • Mini Hair Book (ebook)
11K
0
PRZYSTANEK URODA
Przystanek Uroda
  • Uroda
    • Recenzje kosmetyków
    • Najlepsze kosmetyki – TOP!
    • Analiza składów
  • Domowe sposoby
  • Makijaż
    • Akcesoria/kosmetyki – REKOMENDACJE
    • Inspiracje / Lookbook
  • Sport i Zdrowie
    • Fitspiracje
    • Trening
    • Zasady – w teorii i praktyce
    • ZDROWIE
  • Włosy
    • Pielęgnacja
    • Stylizacja
    • Inspiracje
    • Trendy
  • Moda
    • Inspiracje
    • Lookbook
  • Kącik Smaku
    • Szybkie przepisy
    • Jedzenie – Czytaj Skład!
  • Aparatka
0
  • Fit/Zdrowie
  • Najnowsze wpisy
  • Zasady - w teorii i praktyce

Odżywki białkowe – trochę teorii

  • Przystanek Uroda
  • 14/03/2022
Total
0
Shares
0
0
0

Wszystkie komórki i tkanki naszego organizmu zbudowane są z białka, oczywiście także tkanka mięśniowa. Białka biorą udział w większości procesów życiowych.  Dzielimy je ze względu na pochodzenie: zwierzęce (pełnowartościowe) lub roślinne.  Osoby, które ćwiczą mają zwiększone zapotrzebowanie na proteiny (ze względu właśnie na rozwój tkanki mięśniowej), stąd sportowcy oraz osoby pracujące nad swoją sylwetką często sięgają po suplementację – odżywkę białkową. Jeżeli dopiero zaczynasz intensywne treningi i budowanie sylwetki, a nie do końca wiesz o co właściwie z tym białkiem chodzi, to rozsiądź się wygodnie – zapraszam do dalszej lektury, gdzie wszystko po kolei wyjaśnię :)

Dostarczanie odpowiedniej ilości białka w codziennym jadłospisie za pomocą tradycyjnych posiłków, mogłoby być uciążliwe dla uprawiających intensywnie sport (wydłużenie czasu trawienia, obciążenie żołądka), dlatego też tak często osobom trenującym poleca się, wspomniane już, odżywki białkowe.

Głównym zadaniem odżywek białkowych jest ochrona naszych mięśni. Pomagają w ich regeneracji oraz pomagają w przyrostach masy mięśniowej. Są łatwo przyswajalne, a dodatkowo bardzo smaczne – możemy wybrać sobie najodpowiedniejszy dla siebie smak (np. czekoladowy, czy owocowy – zmniejsza dodatkowo chęć na słodycze). 

Rodzaje odżywek białkowych:

  • Białko serwatkowe- stosuje się przy treningu na masę mięśniową. Można powiedzieć, że to bestseller na rynku suplementacji sportowej, najpopularniejsza odżywka. Stosuje się ją po treningu i jako substytut posiłku. Cechuje je duże stężenie glutaminy i aminokwasów rozgałęzionych BCAA, bez których zbudowanie imponującej muskulatury nie jest właściwie możliwe. Wprowadza organizm w stan anaboliczny (odbudowy tkanek mięśniowych). Proteiny z serwatki pomagają także utrzymać linię, bo zawierają niewielką ilość tłuszczu, na długo dają uczucie sytości, a ponieważ ich strawienie wymaga większych nakładów energii niż w przypadku innych rodzajów pożywienia, skutkuje to także większym spalaniem kalorii.
  • Kazeina – wchłania się wolniej, dłużej się trawi. Zapobiega rozpadowi tkanki mięśniowej – polecana więc raczej na noc, ma niższą wartość odżywczą niż białko serwatkowe.
  • Białka jaja czyli albuminy jaj – Ten rodzaj białka szczególnie zalecany jest dla sportowców dyscyplin siłowych, siłowo-wytrzymałościowych oraz kulturystów, a także dla ludzi cierpiących na nietolerancję laktozy. Łatwo przyswajalne.

Żeby jednak nie było jeszcze za łatwo, istnieje jeszcze kolejny podział tych białek na poszczególne rodzaje odżywek:

  • Izolat – Ma najwyższą zawartość  czystego białka (zazwyczaj ponad 90%) oraz minimalną węglowodanów i tłuszczy. Dzięki temu dostarczamy do mięśni same białko. Najpopularniejsze izolaty to izolat białka serwatki, izolat białka mleka (micelarna kazeina) czy izolat albuminy jaj. 
  • Hydrolizat – Powstaje wskutek hydrolizy białka, jest wysoko i szybko przyswajalne – aminokwasy od razu po spożyciu trafiają do krwiobiegu.  Na rynku występuje hydrolizat białek serwatkowych, ale i też patentowany hydrolizat kazeiny oraz hydrolizat białek jaja. Najbardziej lekkostrawny i szybko się wchłania.
  • Koncentrat białka – najekonomiczniejsze źródło protein (najtańsze ze wszystkich dostępnych odżywek), ilość białka zazwyczaj między 60, a 80% gwarantuje niską ilość węglowodanów jak i tłuszczy. Koncentrat białka serwatkowego to najpopularniejsza proteina stosowana przez początkujących kulturystów oraz osoby ćwiczących inne, lżejsze sporty.

Ufffff, chyba tyle. Rozumów wszystkich w tym temacie nie pozjadałam, ale sama jeszcze nie dawno nie do końca rozumiałam tę całą białkową ideę. Pozbierałam informacje, zrobiłam notatki i przekazuję Wam to, co już wiem (na podstawie tematycznej bibliografii). Jeżeli chcecie o czymś podyskutować lub wydaje Wam się, że w którymś punkcie wpisu nie mam racji – to jako osoba wciąż zdobywająca wiedzę w zakresie treningów, ćwiczeń czy suplementacji – jestem otwarta na wszelkie uwagi:)

Share
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Przystanek Uroda

Zobacz także:
Francuska grzywka 2022 dla kogo, jak obciąć
Zobacz więcej
  • Inspiracje
  • Najnowsze wpisy
  • Włosy

Francuska grzywka – jak zrobić, dla kogo? Grzywka francuska 2022 – inspiracje

  • Przystanek Uroda
  • 16/05/2022
Kremy do twarzy z filtrem Garnier Ambre Solaire SPF 50 opinie
Zobacz więcej
  • Kosmetyki
  • Najnowsze wpisy
  • Ulubieńcy

Garnier Ambre Solaire SPF 50 wreszcie w Rossmannie! Kremy z filtrem do twarzy z Garniera to prawdziwy hit. Który wybrać?

  • Przystanek Uroda
  • 10/05/2022
Test na porowatość włosów jak sprawdzić porowatość włosów. włosy niskoporowate, włosy średnioporowate, włosy wysokoporowate
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Pielęgnacja
  • Włosy

Test na porowatość włosów. Jak sprawdzić porowatość włosów? Zrób prosty test porowatości włosów!

  • Przystanek Uroda
  • 09/05/2022
dm online Polska drogeria - balea w dm do włosów
Zobacz więcej
  • Kosmetyki
  • Najnowsze wpisy
  • Ulubieńcy

Drogeria dm online Polska: kosmetyki do włosów Balea – co kupić?

  • Przystanek Uroda
  • 04/05/2022
Isana z Rossmana co kupić olejek serum silikonowe Isana
Zobacz więcej
  • Kosmetyki
  • Najnowsze wpisy
  • Ulubieńcy

Isana z Rossmanna. Najlepsze produkty z Isany warte Twojej uwagi! Ranking Czytelniczek Przystanek Uroda

  • Przystanek Uroda
  • 02/05/2022
Zobacz więcej
  • INNE
  • Najnowsze wpisy

Dlaczego warto stosować kosmetyki naturalne?

  • Przystanek Uroda
  • 29/04/2022
Majonez na włosy opinie efekty przepis na maseczkę z majonezu
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Pielęgnacja
  • Włosy

Majonez na włosy. Czy majonez jest dobry na włosy? Maseczka z majonezu na włosy – przepis

  • Przystanek Uroda
  • 25/04/2022
Fryzury na wesele długie włosy 2022 inspiracje galeria
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Stylizacja
  • Włosy

Fryzury na wesele długie włosy 2022. Luźne upięcia, proste fryzury na wesele jako gość. GALERIA

  • Przystanek Uroda
  • 25/04/2022
44 comments
  1. Ania pisze:
    21/01/2015 o 21:16

    Nie dawno zaczęłam ćwiczyć, nic specjalnego tylko po prostu żeby lepiej wyglądać. Po przeczytaniu twojego wpisu zastanawiam się czy powinnam zacząć brać jakieś odżywki białkowe. Poradzisz coś ?

    Odpowiedz
  2. Przystanek Uroda pisze:
    21/01/2015 o 21:36

    @Ania, polecane odżywki dla początkujących, to napój białkowy uzyskany z koncentratu białka serwatki, ale jeżeli jest to naprawdę począteczek, to może wystarczy zbilansować dietę i przez posiłki dostarczać białka? :) Dopiero po jakimś czasie dołączyć suplementację :)

    Odpowiedz
  3. Iga pisze:
    21/01/2015 o 21:40

    Hej, a czy wiesz coś na temat BCAA? Gdzieś mi się obiło o uszy, że dzięki niemu budujemy mięśnie i spalamy tkankę tłuszczową ze znacznie lepszymi efektami aniżeli samą odżywką białkową. Jeżeli temat nie jest Ci obcy to będę wdzieczna za odpowiedź, pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  4. Karolina pisze:
    21/01/2015 o 21:44

    Boję się, że jak zacznę brać białko, to jeszcze bardziej przytyję…?

    Odpowiedz
  5. c pisze:
    21/01/2015 o 21:59

    z odżywkami jest fajna opcja, bo mogą je brać także ludzi którzy są uczuleni na laktozę (oczywiście tylko te odpowiednie , polecam odżywkę Matrix)

    Odpowiedz
  6. xxxxxxxxxxxx pisze:
    21/01/2015 o 22:00

    a co powiesz o jedzeniu ‘smart food’? widzialam ostatnio w Rossmannie takie saszetki z gotowym jedzeniem?

    Odpowiedz
  7. AnKa pisze:
    21/01/2015 o 22:21

    ja po bieganiu zawsze piję sobie shake’a :) niezła bomba białkowa :D syci i poomaga budować rzeźbę, no i smak ja ostatnio kupiłam o smaku ciasteczek z kremem pyszota! mniam mniam

    Odpowiedz
  8. Pola pisze:
    21/01/2015 o 22:23

    a jeżeli mi zależy na zrzuceniu wagi to tez mogę pić takie koktajle?

    Odpowiedz
  9. werka92 pisze:
    21/01/2015 o 22:31

    Od kilku miesięcy ćwiczę regularnie, ale tylko w domu, czy też powinnam się zaopatrzyć w takie cuda?

    Odpowiedz
  10. olga pisze:
    21/01/2015 o 22:47

    ja jednak pozostanę przy białku w tradycyjnych posiłkach, boję sie że nabiorę też masy

    Odpowiedz
  11. EWA pisze:
    21/01/2015 o 22:52

    Przyda mi się w sumie jakaś odzywka, dużo ćwiczę, a do tego chcę przytyć. Waże tylko 40 kg przy 160cm wzrostu… Polecasz jakąś konkretną odżywkę?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:27

      @paulina @EWA i reszta dziewczyn, które pytają o przytycie (przepraszam, że nie z imienia, ale widzę sporo tego typu pytań + wiadomości prywatne) – jeżeli chodzi o nabranie samej masy ciała, to najważniejsza jest zbilansowana dieta, dostarczanie odpowiedniej ilości węglowodanów i tłuszczy z pożywienia, wszelkie odżywki to SUPLEMENTACJA :) czyli coś dodatkowego, uzupełnienie diety ;) amen

      Odpowiedz
  12. j pisze:
    21/01/2015 o 23:01

    jaką odżywkę na początek?

    Odpowiedz
  13. Monika pisze:
    21/01/2015 o 23:20

    kiedy nie chce mi się gotować, to sięgam po takie odżywki, zwłaszcza po treningu

    Odpowiedz
  14. NATALIA pisze:
    21/01/2015 o 23:38

    Hej, ważne jest chyba zeby nie przesadzać?? Myślę, że zwłaszcza dla młodego organizmu lepszym wyjściem będzie zbilansowana dieta, a nie od razu odżywki…?

    Odpowiedz
  15. sylwia pisze:
    21/01/2015 o 23:40

    Trafiłam na Twojego bloga z fanpage’a “Wiem, co jem”… :) Siedze już dobrą drugą godzinę i każdy Twój wpis okazuje się tak ciekawy i przydatny, że nie mogę się oderwac!!!!! :-))

    Odpowiedz
  16. x pisze:
    21/01/2015 o 23:57

    nadmiar białka tez nie jest dobry dla organizmu….. ;/

    Odpowiedz
  17. Gosiek pisze:
    22/01/2015 o 00:58

    mam odżywki białkowe w domu, bo mój brat bardzo duzo tego zamawia :) sporadycznie mu podbieram, bo myslalam, ze to raczej nie dla kobiet . musze naprawić swój błąd ha;p;p;p

    Odpowiedz
  18. Monika pisze:
    22/01/2015 o 01:24

    Jednak czy suplementy są aż tak bardzo potrzebne? Zbilansowana dieta nie wystarczy?

    Odpowiedz
  19. Anonim pisze:
    22/01/2015 o 04:32

    nieeeeee, tylko nie te odżywki…. to czysty syffff;/ lepiej jeść białko w posiłkach !!!!!!!

    Odpowiedz
  20. yo_asia pisze:
    22/01/2015 o 06:00

    dużo ćwiczę w domu. Prawdę mówiąc nie myślałam o wprowadzeniu suplementacji do jadłospisu, ale jeżeli stanęłam trochę jakby w martwym punkcie – nie widzę nowych efektów, to może to być znak, że czas się zapoznać z białkiem?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:23

      @yo_asia, spróbuj sobie na początek, jeżeli zauważysz efekty, to wtedy dopiero zaopatrz się w większą ilość;)

      Odpowiedz
  21. anka pisze:
    22/01/2015 o 07:15

    ja jednak zrezygnuję z takich rzeczy, wolę popracować nad dietą

    Odpowiedz
  22. ??? pisze:
    22/01/2015 o 08:50

    Gdzie się kupuje takie odżywki?????????????

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:22

      @???? – takie odżywki można zamówić w necie lub w specjalnych sklepach z tego typu zaopatrzeniem (np. w u mnie w Lublinie zauważyłam takie w galeriach, sklepy – stoiska, wysepki na środku)

      Odpowiedz
  23. Kaja pisze:
    22/01/2015 o 09:03

    Polecam Nectar z Syntrax – to chyba najlepsze białko z jakim miałam do czynienia, chodzi o jakość i renomę.

    Odpowiedz
  24. kaśka pisze:
    22/01/2015 o 09:33

    odżywki proteinowe sycą, niwelują uczucie głodu, zaspokajają go, a przy tym nie wpływają na przyrost tkanki tłuszczowej, bomba!

    Odpowiedz
  25. ola pisze:
    22/01/2015 o 09:45

    Bardzo pomocny post!!!!!

    Odpowiedz
  26. paulina pisze:
    22/01/2015 o 09:57

    jest opcja, zeby po białku przytyć?

    Odpowiedz
  27. pytanie pisze:
    22/01/2015 o 10:00

    hmmmmmm, cwicze w warunkach domowych, czy moge miec jakies korzysci z takiego suplementu?

    Odpowiedz
  28. t pisze:
    22/01/2015 o 10:16

    Uwaga dla osób, którym zalezy na tym aby były to odżywki bezglutenowe: polecam Hiteca Whey Delicious

    Odpowiedz
  29. emka pisze:
    22/01/2015 o 10:24

    Niezła dawka informacji, przydatnych! :)

    Odpowiedz
  30. Marta pisze:
    22/01/2015 o 10:30

    na przybranie masy ciała też to białko się nada?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:20

      @marta, jeżeli zależy Ci na przybraniu masy ciała, to musisz pamiętać także o dostarczaniu odpowiedniej ilości węglowodanów i tłuszczy z pożywienia, sama odżywka tu nic nie da, potrzeba zbilansowanej diety

      Odpowiedz
  31. kasia pisze:
    22/01/2015 o 10:46

    długo już cwiczysz????

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:18

      @kasia, nie ;) regularnie dopiero drugi miesiąc

      Odpowiedz
  32. bet pisze:
    22/01/2015 o 10:59

    polecam białko z FireSnake pyyyyyyyszne <3

    Odpowiedz
  33. Ania pisze:
    22/01/2015 o 11:09

    Dziękuję, super wpis, bo zawsze się zastanawiałam, jak to z tymi odżywkami jest i co brać, a teraz wiem :P

    Odpowiedz
  34. gośka pisze:
    22/01/2015 o 11:20

    ojjj większośc z nas, ćwiczących w domu (bo jednak kobiety rzadziej pojawiają się na siłowni), wystarczy zbilansowana dieta, nie popadajmy w skrajności

    Odpowiedz
  35. Oliv pisze:
    22/01/2015 o 14:41

    Też zaczynam ćwiczenia i chyba rozejrzę się za czymś pomocnym – do lata trzeba wyglądać ;)

    Odpowiedz
  36. Karloa pisze:
    25/01/2015 o 15:48

    Dzięki za ciekawy artykuł! Kiedyś pomiędzy treningami suplementowalam typowo sportowe koktajle proteinowe, ale często miałam problem ze smakiem – taki “proszkowy” posmak zostawał. Są na rynku bardziej “cywilne wersje”, których obecnie używam podczas okresów treningowych – ktoś z reszta wspomniał w komentarzu wcześniej. Najbardziej popularne to alevo i smartfood, dostępne w Rosmanie. Z tych wybieram smartfood, bo maja tez posiłki stałe np omlety i desery, alevo ogranicza cię do koktajli i wodnistych zupek. Nie zastąpi to oczywiście skomponowanej diety, ale czasem kiedy jest zapotrzebowanie na białko, bardzo wygodne i naprawdę smaczne. Pozdrowienia

    Odpowiedz
  37. Marysia pisze:
    03/03/2015 o 12:45

    Nigdy nie byłam przekonana do tego aby takie odżywki spożywać. Mam wrażenie, że w tych białkowych komponentach jest dużo różnych dodatków chemicznych. Z drugiej strony sporo osób je spożywa i żyje :)

    Odpowiedz
  38. Zbysiu pisze:
    29/01/2016 o 14:48

    Ja swoją drogą polecam Super Body Active, wyśmienity smak i pomaga przy budowie mieśni

    Odpowiedz
  39. Agnieszka pisze:
    14/04/2017 o 12:15

    A mogłabyś mi coś polecić, mam celiakię i nietolerancję laktozy, przez co dietę bardzo ubogą w białko, ćwiczę na siłowni 2-3 razy w tygodniu. Nie chodzi mi o przytycie, ani nic w tym stylu po porstu o uzupełnienie dety w białko np. jakimś koktajlem niskokalorycznym a bogatym w białko, jest coś takiego? Z góry serdecznie dziękuję za odpowiedź :) Pozdrawiam

    Odpowiedz

Skomentuj Oliv Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Przystanek Uroda
  • Kontakt
  • Reklama
  • Sklep
  • Koszyk
  • Zamówienie
  • Moje konto

Input your search keywords and press Enter.