PrzystanekUroda
  • Uroda
    • Recenzje kosmetyków
    • Najlepsze kosmetyki – TOP!
    • Analiza składów
  • Domowe sposoby
  • Makijaż
    • Akcesoria/kosmetyki – REKOMENDACJE
    • Inspiracje / Lookbook
  • Sport i Zdrowie
    • Fitspiracje
    • Trening
    • Zasady – w teorii i praktyce
    • ZDROWIE
  • Włosy
    • Pielęgnacja
    • Stylizacja
    • Inspiracje
    • Trendy
  • Moda
    • Inspiracje
    • Lookbook
  • Kącik Smaku
    • Szybkie przepisy
    • Jedzenie – Czytaj Skład!
  • Aparatka

kontakt@przystanekuroda.pl

  • Kontakt
  • Reklama
11K
130K
PRZYSTANEK URODA
Przystanek Uroda
  • Uroda
    • Recenzje kosmetyków
    • Najlepsze kosmetyki – TOP!
    • Analiza składów
  • Domowe sposoby
  • Makijaż
    • Akcesoria/kosmetyki – REKOMENDACJE
    • Inspiracje / Lookbook
  • Sport i Zdrowie
    • Fitspiracje
    • Trening
    • Zasady – w teorii i praktyce
    • ZDROWIE
  • Włosy
    • Pielęgnacja
    • Stylizacja
    • Inspiracje
    • Trendy
  • Moda
    • Inspiracje
    • Lookbook
  • Kącik Smaku
    • Szybkie przepisy
    • Jedzenie – Czytaj Skład!
  • Aparatka
  • Fit/Zdrowie
  • Najnowsze wpisy
  • Zasady - w teorii i praktyce

Odżywki białkowe – trochę teorii

  • Agnieszka Adamowicz
  • 21/01/2015
  • 3 minute read
Total
0
Shares
0
0
0

Wszystkie komórki i tkanki naszego organizmu zbudowane są z białka, oczywiście także tkanka mięśniowa. Białka biorą udział w większości procesów życiowych.  Dzielimy je ze względu na pochodzenie: zwierzęce (pełnowartościowe) lub roślinne.  Osoby, które ćwiczą mają zwiększone zapotrzebowanie na proteiny (ze względu właśnie na rozwój tkanki mięśniowej), stąd sportowcy oraz osoby pracujące nad swoją sylwetką często sięgają po suplementację – odżywkę białkową. Jeżeli dopiero zaczynasz intensywne treningi i budowanie sylwetki, a nie do końca wiesz o co właściwie z tym białkiem chodzi, to rozsiądź się wygodnie – zapraszam do dalszej lektury, gdzie wszystko po kolei wyjaśnię :)

Dostarczanie odpowiedniej ilości białka w codziennym jadłospisie za pomocą tradycyjnych posiłków, mogłoby być uciążliwe dla uprawiających intensywnie sport (wydłużenie czasu trawienia, obciążenie żołądka), dlatego też tak często osobom trenującym poleca się, wspomniane już, odżywki białkowe.

Głównym zadaniem odżywek białkowych jest ochrona naszych mięśni. Pomagają w ich regeneracji oraz pomagają w przyrostach masy mięśniowej. Są łatwo przyswajalne, a dodatkowo bardzo smaczne – możemy wybrać sobie najodpowiedniejszy dla siebie smak (np. czekoladowy, czy owocowy – zmniejsza dodatkowo chęć na słodycze). 

Rodzaje odżywek białkowych:

  • Białko serwatkowe- stosuje się przy treningu na masę mięśniową. Można powiedzieć, że to bestseller na rynku suplementacji sportowej, najpopularniejsza odżywka. Stosuje się ją po treningu i jako substytut posiłku. Cechuje je duże stężenie glutaminy i aminokwasów rozgałęzionych BCAA, bez których zbudowanie imponującej muskulatury nie jest właściwie możliwe. Wprowadza organizm w stan anaboliczny (odbudowy tkanek mięśniowych). Proteiny z serwatki pomagają także utrzymać linię, bo zawierają niewielką ilość tłuszczu, na długo dają uczucie sytości, a ponieważ ich strawienie wymaga większych nakładów energii niż w przypadku innych rodzajów pożywienia, skutkuje to także większym spalaniem kalorii.
  • Kazeina – wchłania się wolniej, dłużej się trawi. Zapobiega rozpadowi tkanki mięśniowej – polecana więc raczej na noc, ma niższą wartość odżywczą niż białko serwatkowe.
  • Białka jaja czyli albuminy jaj – Ten rodzaj białka szczególnie zalecany jest dla sportowców dyscyplin siłowych, siłowo-wytrzymałościowych oraz kulturystów, a także dla ludzi cierpiących na nietolerancję laktozy. Łatwo przyswajalne.

Żeby jednak nie było jeszcze za łatwo, istnieje jeszcze kolejny podział tych białek na poszczególne rodzaje odżywek:

  • Izolat – Ma najwyższą zawartość  czystego białka (zazwyczaj ponad 90%) oraz minimalną węglowodanów i tłuszczy. Dzięki temu dostarczamy do mięśni same białko. Najpopularniejsze izolaty to izolat białka serwatki, izolat białka mleka (micelarna kazeina) czy izolat albuminy jaj. 
  • Hydrolizat – Powstaje wskutek hydrolizy białka, jest wysoko i szybko przyswajalne – aminokwasy od razu po spożyciu trafiają do krwiobiegu.  Na rynku występuje hydrolizat białek serwatkowych, ale i też patentowany hydrolizat kazeiny oraz hydrolizat białek jaja. Najbardziej lekkostrawny i szybko się wchłania.
  • Koncentrat białka – najekonomiczniejsze źródło protein (najtańsze ze wszystkich dostępnych odżywek), ilość białka zazwyczaj między 60, a 80% gwarantuje niską ilość węglowodanów jak i tłuszczy. Koncentrat białka serwatkowego to najpopularniejsza proteina stosowana przez początkujących kulturystów oraz osoby ćwiczących inne, lżejsze sporty.

Ufffff, chyba tyle. Rozumów wszystkich w tym temacie nie pozjadałam, ale sama jeszcze nie dawno nie do końca rozumiałam tę całą białkową ideę. Pozbierałam informacje, zrobiłam notatki i przekazuję Wam to, co już wiem (na podstawie tematycznej bibliografii). Jeżeli chcecie o czymś podyskutować lub wydaje Wam się, że w którymś punkcie wpisu nie mam racji – to jako osoba wciąż zdobywająca wiedzę w zakresie treningów, ćwiczeń czy suplementacji – jestem otwarta na wszelkie uwagi:)

Share
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 0
Agnieszka Adamowicz

Agnieszka Adamowicz, właścicielka i twórczyni strony PrzystanekUroda.pl: "Strona w 2012 roku powstała jako blog, w którym opisywałam swoje opinie na temat kosmetyków, testowałam domowe sposoby pielęgnacji. Z czasem rozwinął się w kierunku szeroko pojętej branży "beauty". W 2021 roku wydałam 3 ebooki dotyczące pielęgnacji włosów, które cieszą się ogromnym zainteresowaniem. W 2022 powstał katalog “Tańsze zamienniki najpopularniejszych markowych perfum dla kobiet”, w którym udowadniam, że tańsze propozycje zapachowe mogą być równie dobre, co te z wyższej półki."

Zobacz także:
Suplementacja kolagenem przy boreliozie
Zobacz więcej
  • Polecane
  • ZDROWIE

Czy suplementacja kolagenu na stawy pomoże przy boreliozie?

  • Redakcja
  • 25/01/2023
Zobacz więcej
  • Polecane
  • ZDROWIE

Do czego służą wałki rehabilitacyjne

  • Redakcja
  • 25/01/2023
Perfumy Action odpowiedniki
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Perfumy

Tanie perfumy z Action to odpowiedniki markowych perfum? Niektóre kupisz już za kilka złotych. Czy są warte uwagi?

  • Agnieszka Adamowicz
  • 24/01/2023
modne swetry na jesień i zimę 2022 2023
Zobacz więcej
  • Moda
  • Najnowsze wpisy

Modne swetry na 2023. TOP 10 najmodniejszych swetrów tego roku [26.01.2023]

  • Agnieszka Adamowicz
  • 23/01/2023
Perfumy Team X Juicy alternatywa dla Good Girl Carolina Herrera
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Perfumy

Perfumy Team X Juicy pachną jak luksusowa Good Girl Carolina Herrera! To tańszy odpowiednik kultowej “szpilki”

  • Agnieszka Adamowicz
  • 18/01/2023
Glitter french tip nails manicure na jesień 2022
Zobacz więcej
  • Inspiracje
  • Moda
  • Najnowsze wpisy

Glitter french tip nails to hit wśród manicure 2023! Zobacz inspiracje na najmodniejszy french z brokatem!

  • Agnieszka Adamowicz
  • 11/01/2023
Najładniejsze perfumy z Avonu 2023
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Perfumy

Najładniejsze perfumy damskie Avon – TOP 10. Ranking czytelniczek PrzystanekUroda. Avon perfumy damskie 2023

  • Agnieszka Adamowicz
  • 11/01/2023
Perfumy Mango zapachy dla kobiet opinie
Zobacz więcej
  • Najnowsze wpisy
  • Perfumy

Perfumy Mango 2023 – te niedrogie perfumy są doskonałą alternatywą dla markowych zapachów! Sprawdź odpowiedniki!

  • Agnieszka Adamowicz
  • 08/01/2023
44 comments
  1. Ania pisze:
    21/01/2015 o 21:16

    Nie dawno zaczęłam ćwiczyć, nic specjalnego tylko po prostu żeby lepiej wyglądać. Po przeczytaniu twojego wpisu zastanawiam się czy powinnam zacząć brać jakieś odżywki białkowe. Poradzisz coś ?

    Odpowiedz
  2. Przystanek Uroda pisze:
    21/01/2015 o 21:36

    @Ania, polecane odżywki dla początkujących, to napój białkowy uzyskany z koncentratu białka serwatki, ale jeżeli jest to naprawdę począteczek, to może wystarczy zbilansować dietę i przez posiłki dostarczać białka? :) Dopiero po jakimś czasie dołączyć suplementację :)

    Odpowiedz
  3. Iga pisze:
    21/01/2015 o 21:40

    Hej, a czy wiesz coś na temat BCAA? Gdzieś mi się obiło o uszy, że dzięki niemu budujemy mięśnie i spalamy tkankę tłuszczową ze znacznie lepszymi efektami aniżeli samą odżywką białkową. Jeżeli temat nie jest Ci obcy to będę wdzieczna za odpowiedź, pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  4. Karolina pisze:
    21/01/2015 o 21:44

    Boję się, że jak zacznę brać białko, to jeszcze bardziej przytyję…?

    Odpowiedz
  5. c pisze:
    21/01/2015 o 21:59

    z odżywkami jest fajna opcja, bo mogą je brać także ludzi którzy są uczuleni na laktozę (oczywiście tylko te odpowiednie , polecam odżywkę Matrix)

    Odpowiedz
  6. xxxxxxxxxxxx pisze:
    21/01/2015 o 22:00

    a co powiesz o jedzeniu ‘smart food’? widzialam ostatnio w Rossmannie takie saszetki z gotowym jedzeniem?

    Odpowiedz
  7. AnKa pisze:
    21/01/2015 o 22:21

    ja po bieganiu zawsze piję sobie shake’a :) niezła bomba białkowa :D syci i poomaga budować rzeźbę, no i smak ja ostatnio kupiłam o smaku ciasteczek z kremem pyszota! mniam mniam

    Odpowiedz
  8. Pola pisze:
    21/01/2015 o 22:23

    a jeżeli mi zależy na zrzuceniu wagi to tez mogę pić takie koktajle?

    Odpowiedz
  9. werka92 pisze:
    21/01/2015 o 22:31

    Od kilku miesięcy ćwiczę regularnie, ale tylko w domu, czy też powinnam się zaopatrzyć w takie cuda?

    Odpowiedz
  10. olga pisze:
    21/01/2015 o 22:47

    ja jednak pozostanę przy białku w tradycyjnych posiłkach, boję sie że nabiorę też masy

    Odpowiedz
  11. EWA pisze:
    21/01/2015 o 22:52

    Przyda mi się w sumie jakaś odzywka, dużo ćwiczę, a do tego chcę przytyć. Waże tylko 40 kg przy 160cm wzrostu… Polecasz jakąś konkretną odżywkę?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:27

      @paulina @EWA i reszta dziewczyn, które pytają o przytycie (przepraszam, że nie z imienia, ale widzę sporo tego typu pytań + wiadomości prywatne) – jeżeli chodzi o nabranie samej masy ciała, to najważniejsza jest zbilansowana dieta, dostarczanie odpowiedniej ilości węglowodanów i tłuszczy z pożywienia, wszelkie odżywki to SUPLEMENTACJA :) czyli coś dodatkowego, uzupełnienie diety ;) amen

      Odpowiedz
  12. j pisze:
    21/01/2015 o 23:01

    jaką odżywkę na początek?

    Odpowiedz
  13. Monika pisze:
    21/01/2015 o 23:20

    kiedy nie chce mi się gotować, to sięgam po takie odżywki, zwłaszcza po treningu

    Odpowiedz
  14. NATALIA pisze:
    21/01/2015 o 23:38

    Hej, ważne jest chyba zeby nie przesadzać?? Myślę, że zwłaszcza dla młodego organizmu lepszym wyjściem będzie zbilansowana dieta, a nie od razu odżywki…?

    Odpowiedz
  15. sylwia pisze:
    21/01/2015 o 23:40

    Trafiłam na Twojego bloga z fanpage’a “Wiem, co jem”… :) Siedze już dobrą drugą godzinę i każdy Twój wpis okazuje się tak ciekawy i przydatny, że nie mogę się oderwac!!!!! :-))

    Odpowiedz
  16. x pisze:
    21/01/2015 o 23:57

    nadmiar białka tez nie jest dobry dla organizmu….. ;/

    Odpowiedz
  17. Gosiek pisze:
    22/01/2015 o 00:58

    mam odżywki białkowe w domu, bo mój brat bardzo duzo tego zamawia :) sporadycznie mu podbieram, bo myslalam, ze to raczej nie dla kobiet . musze naprawić swój błąd ha;p;p;p

    Odpowiedz
  18. Monika pisze:
    22/01/2015 o 01:24

    Jednak czy suplementy są aż tak bardzo potrzebne? Zbilansowana dieta nie wystarczy?

    Odpowiedz
  19. Anonim pisze:
    22/01/2015 o 04:32

    nieeeeee, tylko nie te odżywki…. to czysty syffff;/ lepiej jeść białko w posiłkach !!!!!!!

    Odpowiedz
  20. yo_asia pisze:
    22/01/2015 o 06:00

    dużo ćwiczę w domu. Prawdę mówiąc nie myślałam o wprowadzeniu suplementacji do jadłospisu, ale jeżeli stanęłam trochę jakby w martwym punkcie – nie widzę nowych efektów, to może to być znak, że czas się zapoznać z białkiem?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:23

      @yo_asia, spróbuj sobie na początek, jeżeli zauważysz efekty, to wtedy dopiero zaopatrz się w większą ilość;)

      Odpowiedz
  21. anka pisze:
    22/01/2015 o 07:15

    ja jednak zrezygnuję z takich rzeczy, wolę popracować nad dietą

    Odpowiedz
  22. ??? pisze:
    22/01/2015 o 08:50

    Gdzie się kupuje takie odżywki?????????????

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:22

      @???? – takie odżywki można zamówić w necie lub w specjalnych sklepach z tego typu zaopatrzeniem (np. w u mnie w Lublinie zauważyłam takie w galeriach, sklepy – stoiska, wysepki na środku)

      Odpowiedz
  23. Kaja pisze:
    22/01/2015 o 09:03

    Polecam Nectar z Syntrax – to chyba najlepsze białko z jakim miałam do czynienia, chodzi o jakość i renomę.

    Odpowiedz
  24. kaśka pisze:
    22/01/2015 o 09:33

    odżywki proteinowe sycą, niwelują uczucie głodu, zaspokajają go, a przy tym nie wpływają na przyrost tkanki tłuszczowej, bomba!

    Odpowiedz
  25. ola pisze:
    22/01/2015 o 09:45

    Bardzo pomocny post!!!!!

    Odpowiedz
  26. paulina pisze:
    22/01/2015 o 09:57

    jest opcja, zeby po białku przytyć?

    Odpowiedz
  27. pytanie pisze:
    22/01/2015 o 10:00

    hmmmmmm, cwicze w warunkach domowych, czy moge miec jakies korzysci z takiego suplementu?

    Odpowiedz
  28. t pisze:
    22/01/2015 o 10:16

    Uwaga dla osób, którym zalezy na tym aby były to odżywki bezglutenowe: polecam Hiteca Whey Delicious

    Odpowiedz
  29. emka pisze:
    22/01/2015 o 10:24

    Niezła dawka informacji, przydatnych! :)

    Odpowiedz
  30. Marta pisze:
    22/01/2015 o 10:30

    na przybranie masy ciała też to białko się nada?

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:20

      @marta, jeżeli zależy Ci na przybraniu masy ciała, to musisz pamiętać także o dostarczaniu odpowiedniej ilości węglowodanów i tłuszczy z pożywienia, sama odżywka tu nic nie da, potrzeba zbilansowanej diety

      Odpowiedz
  31. kasia pisze:
    22/01/2015 o 10:46

    długo już cwiczysz????

    Odpowiedz
    1. Przystanek Uroda pisze:
      22/01/2015 o 12:18

      @kasia, nie ;) regularnie dopiero drugi miesiąc

      Odpowiedz
  32. bet pisze:
    22/01/2015 o 10:59

    polecam białko z FireSnake pyyyyyyyszne <3

    Odpowiedz
  33. Ania pisze:
    22/01/2015 o 11:09

    Dziękuję, super wpis, bo zawsze się zastanawiałam, jak to z tymi odżywkami jest i co brać, a teraz wiem :P

    Odpowiedz
  34. gośka pisze:
    22/01/2015 o 11:20

    ojjj większośc z nas, ćwiczących w domu (bo jednak kobiety rzadziej pojawiają się na siłowni), wystarczy zbilansowana dieta, nie popadajmy w skrajności

    Odpowiedz
  35. Oliv pisze:
    22/01/2015 o 14:41

    Też zaczynam ćwiczenia i chyba rozejrzę się za czymś pomocnym – do lata trzeba wyglądać ;)

    Odpowiedz
  36. Karloa pisze:
    25/01/2015 o 15:48

    Dzięki za ciekawy artykuł! Kiedyś pomiędzy treningami suplementowalam typowo sportowe koktajle proteinowe, ale często miałam problem ze smakiem – taki “proszkowy” posmak zostawał. Są na rynku bardziej “cywilne wersje”, których obecnie używam podczas okresów treningowych – ktoś z reszta wspomniał w komentarzu wcześniej. Najbardziej popularne to alevo i smartfood, dostępne w Rosmanie. Z tych wybieram smartfood, bo maja tez posiłki stałe np omlety i desery, alevo ogranicza cię do koktajli i wodnistych zupek. Nie zastąpi to oczywiście skomponowanej diety, ale czasem kiedy jest zapotrzebowanie na białko, bardzo wygodne i naprawdę smaczne. Pozdrowienia

    Odpowiedz
  37. Marysia pisze:
    03/03/2015 o 12:45

    Nigdy nie byłam przekonana do tego aby takie odżywki spożywać. Mam wrażenie, że w tych białkowych komponentach jest dużo różnych dodatków chemicznych. Z drugiej strony sporo osób je spożywa i żyje :)

    Odpowiedz
  38. Zbysiu pisze:
    29/01/2016 o 14:48

    Ja swoją drogą polecam Super Body Active, wyśmienity smak i pomaga przy budowie mieśni

    Odpowiedz
  39. Agnieszka pisze:
    14/04/2017 o 12:15

    A mogłabyś mi coś polecić, mam celiakię i nietolerancję laktozy, przez co dietę bardzo ubogą w białko, ćwiczę na siłowni 2-3 razy w tygodniu. Nie chodzi mi o przytycie, ani nic w tym stylu po porstu o uzupełnienie dety w białko np. jakimś koktajlem niskokalorycznym a bogatym w białko, jest coś takiego? Z góry serdecznie dziękuję za odpowiedź :) Pozdrawiam

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

I tak mija kolejny tydzień, w którym nie stałam się nieprzyzwoicie bogata... 🥶😂 417 39
WOW! ❤️‍🔥 Pamietacie mój ranking Waszych ulubionych maskar? 😍 2K 78
No dobra, dziś trochę z przymrużeniem oka, ale też niezupełnie. 🙌🏻 2K 26
A Ty, jakiego podkładu/kremu BB obecnie używasz? ❤️‍🔥 2K 109
Dodaję jeszcze raz, bo nie nadążam odpisywać na wiadomości, ze na grafice był błąd w cenie 🙈 753 25
Zgodnie z wynikami ankiety - dziś czas na post o przetłuszczających się włosach. 💪🏻 3K 57
Przystanek Uroda
  • Kontakt
  • Reklama
  • Moje konto

Input your search keywords and press Enter.