Zwykło się mówić, że najlepszym przyjacielem kobiety jest pizza ;) Ja jednak uważam, że ciasto. Dobre, czekoladowe ciastko. Najlepsze takie, które do tego lubi nas z wzajemnością i nie powoduje skutków ubocznych – na zdrowiu i w… kilogramach.
Jednym z moich ulubionych słodkości jest kopiec kreta. W ok. 90% przypadków, kiedy na Fb dzielę się z Wami tym, że właśnie się obżeram się – po 23;), jem ciacho lub że czekolada mnie rozumie, to piszę to znad talerzyka kopca. Niestety, tradycyjnego nie polecam do pochłaniania w większych ilościach. Na szczęście są sposoby, żeby to obejść.
Mam dla Was przepis na zdrowszy, i bardziej dietetyczny od tradycyjnego, kopiec kreta.
Czego potrzebujemy?
Składniki:
CIASTO:
- 4 jajka,
- 1/2 szklanki cukry trzcinowego (opcjonalnie: stewi, ksylitolu, miodu),
- 400 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego),
- 1 łyżka proszku do pieczenia,
- 30 g kakao,
- 180 -200 g mąki (np. może być orkiszowa).
MASA:
- 2 puszki mleka kokosowego,
- 50g cukru pudru z cukru trzcinowego.
PONADTO:
- gorzka czekolada,
- 3 – 4 banany.
I przechodzimy do wykonania ciasta. Moim niezastąpionym pomocnikiem ostatnio okazał się Multicooker RMC-PM4506E.
Jestem nawet w stanie stwierdzić, że tylko dzięki niemu jeszcze nie spaliłam kuchni, a ciasto wychodzi zawsze dokładnie takie, jak trzeba.
WYKONANIE:
1. Jajka zmiksować z cukrem.
2. Dodać jogurt i ponownie zmiksować.
3. Dodać kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Ostrożnie wymieszać łyżeczką.
4. Wszystko zmiksować na masę bez grudek.
5. Ciasto przelać do urządzenia i włączyć tryb WYPIEKANIE na ok. 40 min. (do suchego patyczka, w moim przypadku – makaronu :D ).
BITA ŚMIETANA:
1. Wyjąć z puszki stałą część mleczka kokosowego.
2. Ubić mikserem z cukrem
3. Dodać posiekaną czekoladę.
NASTĘPNIE:
1. Po ostudzeniu, z gotowego czekoladowego ciasta cienko odkroić wierzch i zrobić lekki dołek .
2. Banany przekroić wzdłuż i ułożyć na spód ciasta (do tego dołka).
3. Na banany wyłożyć masę formułując górkę.
4. Pozostałe ciasto pokruszyć na wierzch śmietanki.
JEŚĆ!!!
Kolacja silnej i niezależnej kobiety gotowa.
SMACZNEGO!
P.S. Multicooker RMC-PM4506E to ostatnio moje wielkie odkrycie. Jest moim nowym kuchennym przyjacielem. W następnym wpisie objaśnię Wam dokładnie jak działa oraz podam kilka moich ulubionych przepisów.
Zastanawiacie się nad kupnem takiego sprzętu? Zajrzyjcie TUTAJ – LINK. Jeszcze do końca marca możecie skorzystać z tej promki, z której udało mi również się skorzystać.
Multicooker w takiej cenie brzmi jak prawdziwa zachęta! :)
Polecam,
Przystanek Uroda ;)
12 comments
To bardzo dobra cena jak na takie urządzenie,czy przyblizysz więcej jego możliwości?
Wyglądają smakowicie;)
Hej, czy do tego urządzenia jest moze dołączona jakas ksiazeczka z przepisami?
Tak, jest książeczka z przepisami
Wygląda pysznie, pewnie tak smakuje, u mnie na blogu też ciasto tylko chyba nieco bardziej kaloryczne, także zapraszam, pozdrawiam ;*
te urządzenia są teraz takie tanie? kojarzyło mi się, ze takie coś kiedys kosztowało ok 2 tys zł, chyba, że mi się coś pomieszało
Na szczęście są już coraz bardziej powszechniejsze, a co za tym idzie, także tańsze :)
Hej, czy taki multicooker zjamuje dużo miejsca? Czy ono stoi u Ciebie ciagle na wierzchu, na jakims blacie czy robisz cos i chowasz do pudełka i trzeba mu znalezc miejsce? Sorki za może glupie pytanie, ale mam maluteńką kuchnie i każdy dodatkowy sprzęt to zawsze dla mnei klopot z przechowywaniem
Hej :) Nie zajmuje duzo miejsca. U mnie jest cały czas na wierzchu. Właściwie codziennie z niego korzystam :)
Ciekawy sprzęt. Na pewno bardzo pomocny. A ciasto musiało wyjść przepyszne :)
Uwielbiam kopiec kreta choć normalnie za bananami nie przepadam, ale takie postaci jak najbardziej :) :)
Przymierzałam się kilka razy do zakupu tego sprzętu i jakoś nie mogę się do niego przekonać :( Kopiec kreta robię i jest po prostu boski :)