Jesień miewa różne oblicza. Bywa niepokojąco depresyjna, ale i przyjemnie nostalgiczna. Jesienią możemy bez wyrzutów sumienia weekend przeznaczyć wieczór na kolejny sezon ulubionego serialu, a znajomym powiedzieć „Idźcie beze mnie”. W takie dni idealnie sprawdzi się „jesienny przetrwalnik”: ciepły koc, wygodne łóżko i… coś rozgrzewającego do picia, np. gorąca czekolada z winem!
Przepis jest pyszny, a wykonanie bardzo proste!
Zaczynamy od kąpieli wodnej czekolady. Ok. 2 rządki z tabliczki gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Do niewielkiego garnka wsypujemy 2 łyżki gorzkiego kakao (DecoMorreno) i dodajemy 2 płaskie łyżki cukru trzcinowego oraz szczyptę soli. Całość mieszamy.
Do wymieszanych suchych składników dodajemy 3 łyżki mleka i ok. 1/4 szklanki czerwonego wina, najlepiej wytrawnego (p.s. można ciut więcej;) ). Podgrzewamy.
Na koniec dodajemy roztopioną czekoladę. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Cały czas gotujemy. Staramy się nie dopuścić do wrzenia.
Kiedy składniki już połączą się w jednolity napój i będą dostatecznie gorące, przelewamy napój do kubka.
Lista składników:
- 2 rzędy gorzkiej czekolady,
- 2 łyżki gorzkiego kakao,
- 2 łyżki cukru trzcinowego (można spróbować też z miodem),
- szczypta soli,
- 3 łyżki mleka,
- czerwone wino
Ktokolwiek wpadł pierwszy na ten przepis, był prawdziwym geniuszem!
SMACZNEGO!
Genialny pomysł, i piękne zdjęcia! :)